珍しい無農薬野菜工場・東京ドリーム

新小平駅近くにある東京ドリームさんは、洗わずに食べられる無農薬野菜を作っている野菜工場です。工場で作られているサラダ菜やレタスは、洗わず使えるのでサンドイッチなどに使われたり、小平ブランドに認定されている大豆まるごと手造り豆腐「レタスの気持ち」の材料になっています。新鮮さが長持ちするレタス・サラダ菜を生産している多摩では珍しい野菜工場「東京ドリーム」は、小平の宝の一つだと思います。