第49位こだいら菜の花プロジェクトの畑

花小金井4丁目にある畑で、菜の花とひまわりを咲かせて油を採っています。農地の保全、地産地消、廃食油をバイオディーゼル燃料にして、小平でのささやかな資源循環の試みです。そんなことが可能な小平って素敵です。